Resep 211. Tahu tek surabaya Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan 211. Tahu tek surabaya yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat 211. Tahu tek surabaya, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep 211. Tahu tek surabaya, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 211. Tahu tek surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 211. Tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 211. Tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar 211. Tahu tek surabaya yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 211. Tahu tek surabaya adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 211. Tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 211. Tahu tek surabaya menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Tahu tek khas surabaya ini resep caranya gak beda jauh dari resep yang sudah pernah saya share sebelumnya ya mom,namun lebih nendang lagi bumbunya dan tentu bisa untuk yang lagi program hidup sehat #OlahanKacangSpecial
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 211. Tahu tek surabaya:
- 1 kotak tahu size sedang
- 1 butir telur
- 1 genggam tauge
- 1 buah bawah putih
- 6 buah cabai rawit merah (optional)
- 4 lembar Kubis
- 1 sdm Petis udang
- Kecap manis
- Gula merah
- 1 genggam Kacang tanah
- 1/2 ruas Kencur(sedikit saja)
- Gula pasir
- Air panas
- 1 buah timun
- Kaldu jamur bubuk(optional)
Cara untuk membuat 211. Tahu tek surabaya
- Marinasi dulu tahunya dengan garam -/+ 10 menit. Kocok lepas telurnya taburi garam,kaldu jamur
- Rebus air sampai mendidih yang sudah dikasih garam 1/4 sdt lalu masukkan kubis yang sudah dipotong tipis-tipis masak -/+ 2 menit,matikan tuangkan kubis beserta airnya ke tauge yang ditaruh di wadah,biarkan terendam air panas beserta kubis yang sudah dimasak tadi.
- Siapkan teflon anti lengket,kasih sedikit minyak lalu ratakan minyak ke teflon dengan api besar tunggu sampai keluar asap lalu kecilkan api saatnya menggoreng telur dadar. Setelah menggoreng telur ganti menggoreng tahu,jika teflonnya tidak pakai anti lengket bisa menambahkan sedikit minyak goreng lagi sebelum menggoreng tahunya,lalu tiriskan semua
- Bekas teflon menggoreng tadi,bisa dipakai lagi untuk sangrai kacang tanah,kencur dan bawang putih,sangrai sampai kacang tanah dengan api kecil sampai berubah warna
- Haluskan kacang tanah,cabai,bawang putih san kencur sampai teksture yang diinginkan,tambahkan 1 sdm petis,kecap manis,gula merah,garam lalu tuangkan sedikit air panas kekentalan sesuai selera. Jangan lupa dikoreksi rasa ya mom. Disini bumbu saya teksture kasar,kental dengan rasa gurih-pedas-manis
- Jika sudah saatnya platting,jangan lupa potong-potong tahunya menjadi kotak-kotak atau boleh dipotong menggunakan gunting biar seperti penjual di surabaya,taruh semua bahan ke piring,tambahkan timun dan siram dengan bumbu petisnya. Have a trying mom
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 211. Tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!