Resep Pepes Tahu Udang, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Pepes Tahu Udang yang Lezat yang unik?, Resep Pepes Tahu Udang, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Pepes Tahu Udang yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Pepes Tahu Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Pepes Tahu Udang yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Pepes Tahu Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah
Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁.
#GoDaTC_MengPepes
#GoDa_Paders
#GoDaTC_HAIPEPESBAKAR
#GoDaTC_IzzaHan
#komunitaspaders
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
- 4 buah tahu besar, pilih yang bagus
- 150 gr udang segar, buang kepala
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok rata
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1.5 sdt garam (secukupnya)
- 10 lembar daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri utuh
- 8 buah cabe merah besar, buang biji
- 6 buah cabe rawit merah
Cara untuk membuat Pepes Tahu Udang
- Siapkan semua bahan, hancurkan tahu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan irisan daun bawang, dan bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Masukkan tahu, masak sampai cairannya habis.
- Koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi, adun rata dan matikan api. Biarkan sampai dingin. Setelah tahu dingin masukkan kocokan telur, aduk rata.
- Siapkan selembar daun pisang, beri adonan tahu, dan tata udang diatasnya. Bungkus menyerupai lontong. Kukus sampai matang lalu panggang sebentar di teflon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!