Langkah Mudah untuk Membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur), Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur), Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Cooksnap ketiga sekaligus terakhir buat GA mbak @ratnadnachan. Karena memang cooksnapnya dibatasi 3 saja. Hihihi. Lihat tahu susur jadi pengen kan, “tombo kangen jogja pokoke”. Sebelumnya suka buat tapi nggak pernah masukin di cookpad😂. Anak-anak pun suka banget ini, kata si sulung “enak bu tahunya, tapi kurang banyak”🤣. Sisa isiannya udah digadoin sama si tengah dan ketiga. Seneng amat lihat anak-anak doyan sayur😍. Alhamdulilah.
Resep aslinya menggunakan tahu pong (tahu coklat)👉 https://cookpad.com/id/resep/12206867-tahu-brontak-tahu-susur-tahu-isi-sayur?invite_token=S849sVWLd2km64rH4gnRSuA9&shared_at=1633436426 Karena nggak ada di warung tadi aku pakailah tahu biasa yang kuning (seadanya ya😂). Karena aku ingat tetangga ibu mertua jogja jualan tahu isinya pakai tahu biasa tapi putih. Ternyata, memang tahu susur jogja itu ciri khasnya memakai tahu putih biasa.
Asal penyebutan “Tahu Susur” karena tahunya seperti pakai susur.hihihi. Susur adalah tembakau yang di selipkan di mulut nenek-nenek yang jaman dahulu suka nginang atau nyirih.
#CookpadCommunity_Tangerang
#GA_DapurBundaAileen
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur):
- 12 buah tahu kulit/pong (aku pakai 10 tahu kuning)
- Bahan Isian :
- Segenggam tauge
- 3-4 lembar kol, iris tipis-tipis
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, iris halus (tambahan aku)
- 1 batang daun seledri, iris halus (tambahan aku)
- Bumbu Isian :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Secukupnya merica butiran (sekitar 1/2-1 sdt)
- Secukupnya garam
- Sejumput royco ayam (aku ganti secukupnya ebi)
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Bahan Pencelup :
- 6 sdm tepung terigu (Aku hanya pakai tepung bumbu)
- 1 siung bawang putih, iris
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Secukupnya air
Cara untuk menyiapkan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur)
- Buat isiannya: haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih, garam, merica butiran dan ebi.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sebentar hingga agak layu. Tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa ya🤗.
- Siapkan tahu yang telah dibelah tengahnya, jangan sampai putus ya. Isikan sayuran yang ditumis.
- Buat bahan pencelup: campur semua bahan. Bikin yang agak kental ya (kalau aku buat kental agar isian tahu tidak belepotan keluar).
- Celupkan tahu, goreng hingga matang. Siap disajikan selagi masih hangat bersama cabai rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!