Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Tahu Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Pepes Tahu Jamur Tiram yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Pepes Tahu Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian lama, akhirnya Kelas Yoglosemar hadir lagi. Kali ini temanya adalah “Makanan yang Dikukus”. Salah satu pemateri nya adalah mbak Nurul dari Cookpad Community Jogja (Kopijos) dengan resepnya “Pepes Tahu Jamur Tiram”.
Walaupun tidak bisa menghindar dari godaan masakan goreng-gorengan, tapi sejalan dengan umur, mau gak mau saya harus mikir mengkonsumsi makanan yang lebih sehat, baik dari bahan maupun dari cara pengolahannya. Salah satunya adalah dengan memilih cara masak KUKUS. Ini salah satu masakan yang dikukus 👍🏻
Supaya bisa dimakan oleh segala jenis umur dan segala jenis kemampuan perut menahan pedas (😬😬😬), disini cabe rawit merahnya saya biarkan utuh dan “diselipkan” dalam tiap bungkus pepesnya, jd kalau yg mau pedes tinggal “gerus” sendiri pake sendok pas makan 😁.
#KelasYoglosemar_Kukus
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya
#PekanPosbar
#SerbaDikukus
Inspired by : @DapoerMommyR_6091948
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- 10 potong tahu putih (sktr 700-750 gr), haluskan dengan garpu
- 200 gr jamur tiram, potong2
- 25 gr bawang putih kupas (4-5 siung), iris
- 20 gr bawang merah kupas (3-4 butir), iris
- 3 buah cabe merah keriting, iris
- 1 buah tomat merah, iris/potong
- 1 buah tomat hijau, iris/potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris
- Secukupnya kemangi, daunnya saja
- Secukupnya cabe rawit merah
- Secukupnya garam, lada halus, penyedap
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus, atau bisa menggunakan cup aluminium foil
Cara untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram
- Siapkan bahan2. Cabe rawit merahnya saya biarkan utuh dan diletakkan 1-2 buah per bungkus pepes (atau sesuai selera pedesnya). Kemangi gak banyak dipakai krn saya gak suka kemangi. Daun pisang dilap bersih dan dilemaskan dengan panggang sebentar di atas api (supaya gak gampang robek ketika membungkus)
- Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan cabe merah keriting dan duo tomat. Aduk rata, masak hingga tomat agak layu.
- Masukkan jamur, tambahkan garam, lada dan penyedap, aduk rata. Masak hingga jamur mulai layu. Angkat dari api.
- Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, juga semua bahan lain, kecuali cabe rawit merah. Aduk rata.
- Panaskan dandang kukusan/klakat.
Siapkan 2 lembar daun pisang. Letakkan secukupnya adonan pepes di atas daun, beri cabe rawit merah, lalu lipat dengan lipatan TUM, atau sesuai selera.
- Dan berhubung saya ini orangnya pemalas utk lipat melipat daun pisang, akhirnya nyoba pakai cup aluminium foil.
- Kukus pepes dalam dandang yang sudah panas dan beruap banyak. Masak dengan api sedang selama sktr 35 menit atau sampai matang. Yang di aluminium foil saya tutup bagian atasnya pake daun pisang, biar ada “bau-bau”nya daun pisang dikit laah.. (halah..!)
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!