Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Tahu Jamur Kuping yang Lezat

Pepes Tahu Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping Anti Gagal yang unik?, Resep Pepes Tahu Jamur Kuping Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Pepes Tahu Jamur Kuping yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Pepes Tahu Jamur Kuping yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kuping adalah 7 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur Kuping diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Kuping menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes ini bikinnya praktis, bahan-bahannya juga simpel, dan hasilnya enaaak bangett... Bahkan, suami sampai bilang "masukin pepes ini ke list comfort food kita!" Ayeeeyyy.... 😍😍

Oya, di resep asli seharusnya pakai jamur tiram, tapi saya ganti pakai jamur kuping karna menyesuaikan stock. Hasilnya jadi kenyil2 kenyal, unik. Hehe.. Saya skip kemangi karna tidak punya, hikss, padahal pepes kalau pakai daun kemangi pasti jd makin mantabss.. Next time mau bikin lagi ahh yang komplit pake kemangi 🤤

Source: mbak @DapoerMommyR_6091948 dari Kopijos. Thank resep & ilmu2 yang dibagikan di Kelas Yoglosemar kemaren ya mbak...

Season everything with Love
Gbu

#SeasonEverythingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_kukusan
#kelasYoglosemar_kukus

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping:

7 kotak tahu putih (berat @ sekitar 50 gram)
Segenggam jamur kuping
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe ijo, potong kecil
7 buah cabe rawit
2 batang serai, ambil bagian pputih tengahnya, iris kecil
3 lembar daun jeruk, iris kecil
2 batang daun bawang, potong-potong
Segenggam kemangi (saya skip karna tidak ada stock)
1 buah tomat merah, potong-potong
1 buah tomat ijo, potong-potong
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping

Rendam jamur kuping dalam air panas selama sekitar 15 menit, lalu iris-iris kecil
Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting. Tumis hingga agak layu
Masukkan tomat merah, tomat ijo dan cabe ijo iris. Tumis hingga layu. Masukkan jamur kuping lalu aduk hingga rata. Angkat.
Cuci bersih tahu lalu haluskan dengan garpu atau diremas-remas pakai tangan. Masukkan tumisan bumbu & jamur. Tambahkan daun jeruk, cabe rawit, serai, telur, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukan telur, aduk hingga semua tercampur rata. Kalau pakai daun kemangi. Tambahkan di step ini ya.
Cicipi dan koreksi rasa. Lalu bungkus dengan daun pisang.
Rapikan bagian atas bungkusan demgan gunting, lalu kukus selama 35 menit (kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya). Angkat, sajikan. Selamat mencoba ;)