Resep Tahu Aci Kukus, Lezat Sekali

Tahu Aci Kukus

Anda sedang mencari ide Resep Tahu Aci Kukus, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Tahu Aci Kukus yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Tahu Aci Kukus Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu Aci Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Aci Kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tahu Aci Kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Tahu Aci Kukus yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tahu Aci Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci Kukus memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi pengen bikin tahu aci tapi nggak punya tahu kulit, di tukang sayur juga adanya tahu putih, ya udah, tahu putihnya tak goreng sampai muncul kulitnya, trus dibikin tahu aci kukus, rasanya enak banget, apalagi dimakan sore2 saat hujan, sambil dicocol saus kacang, nikmat banget! 😍

#TahuAciKukus
#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Aci Kukus:

8 buah tahu kulit (saya tahu putih digoreng sampai berkulit)
Isian :
50 gram wortel dipotong tipis kecil2
1 batang seledri dirajang
1 buah daun bawang dirajang
40 gram tepung terigu
80 gram tepung tapioka
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
200 ml air mendidih
Saus Kacang :
80 gram kacang tanah goreng
2 buah cabe merah keriting
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
secukupnya cabe rawit
80 gram gula merah
1,5 sdt garam
1,5 sdt kaldu bubuk
2 sdm gula pasir
700 ml air
1/2 ruas kencur
1 lbr daun jeruk
2 sdm terigu

Cara membuat Tahu Aci Kukus

Pertama siapkan bahan untuk membuat isian. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu, aduk rata. Tuang air panas secukupnya. (tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai teksturnya sesuai, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras). Saya tadi air panas yg terpakai cuma 180 ml, disesuaikan dg kelembaban tepung masing2 ya.
Selanjutnya tambahkan potongan wortel, daun bawang, dan seledri yg sudah dirajang. Aduk sampai semua tercampur rata.
Belah tahu jadi 2 lalu isi bagian dalam dengan adonan isian. Selanjutnya panaskan kukusan, lalu setelah air dikukusan mendidih, kukus tahu selama 30 menit.
Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan. Selanjutnya masukkan kacang goreng, bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, daun jeruk, dan bumbu ke dalam blender, tambah sedikit air lalu haluskan bumbu.
Sesudah bumbunya halus tambahkan air lalu rebus di wajan, tambahkan gula merah yang disisir, masak hingga berminyak. Jangan lupa dicicipi rasanya.
Kemudian larutkan 2 sdm tepung terigu dengan secukupnya air, tuang kedalam saus kacang. Aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai mengental. Setelah dirasa pas rasa dan kekentalannya, matikan api dan taruh saus kedalam wadah.
Tahu Aci Kukus pun siap dinikmati, rasanya nikmat sekali dimakan saat hujan sambil dicocol ke saus kacang! 😋 Selamat mencoba! 😍