Cara Gampang Menyiapkan Tahu Asam Pedas Manis yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Tahu Asam Pedas Manis, Enak yang unik?, Resep Tahu Asam Pedas Manis Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Tahu Asam Pedas Manis yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu Asam Pedas Manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Asam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Asam Pedas Manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Tahu Asam Pedas Manis yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Asam Pedas Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Asam Pedas Manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tahu Asam Pedas Manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Asam Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi males makan ayam, jadi ide aja buat tahu asam manis, eh, saus tomatnya habis. Karena males juga pergi ke warung, jadi lebih banyak saus sambalnya. Anyway ini enak banget, lho, wajib coba!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Asam Pedas Manis:
- Tahu coklat/tahu kulit (biasa untuk tahu isi)
- Minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 1 bonggol bawang bombai
- 1 buah wortel
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah
- 2 sdt garam dan gula
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt royco atau totole (kaldu jamur)
- Saus
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sachet Saori saus tiram
- 7 sdm saus tomat
- 8 sdm saus sambal
- 250 ml air putih
- 1 1/2 sdm cuka
Langkah-langkah membuat Tahu Asam Pedas Manis
- Cuci bersih tahu coklat, peras tahu untuk mengeluarkan airnya. Ini berguna supaya tahu tidak meletup kesana kemari.
- Potong serong cabai merah dan cabai rawit merah, cincang halus bawang putih, iris bawang bombai dan potong korek api wortel. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan tahu coklat dan goreng hingga kulitnya agak mengeras (hampir matang).
- Selagi tahu masih digoreng, masukkan saus tomat, saus tiram, saus sambal dan 200ml air putih ke dalam mangkuk. Tambahkan juga seasoning seperti garam, gula, cuka, merica bubuk, penyedap rasa ke dalam mangkuk saus.
- Setelah tahu hampir matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan minyak bekas goreng, sisakan sedikit untuk menumis.
- Tumis bawang bombai dan cabai sampai layu, sebelum bawang bombai layu, masukkan potongan wortel. Bawang bombai lemas dan warna agak memutih itu artinya sudah siap untuk dimasuki saus.
- Setelah bawang bombai layu, masukkan campuran saus. Masak hingga sedikit blubuk-blebek. Cek rasa, jika ada yang kurang, ditambah sesuai selera. Namun jika rasanya lebih asin, itu wajar karena tahu belum masuk.
- Kalau sudah sedikit blubuk-blebek, masukkan tahu dan aduk sampai merata. Lalu masukkan bawang putih yang susah dicincang halus tadi. Kenapa di akhir? Karena bawang putih itu cepat gosong, jadi lebih baik ditaruh di akhir.
- Cek rasa, biasanya kalau tahu sudah masuk, rasa jadi lebih seimbang. Balik lagi, jika ada yang kurang, tambah sesuai selera, jika rasanya terlalu berlebihan tambahkan sedikit air, ya~
- Jika rasa sudah sesuai selera, tuang 50ml air putih ke dalam mangkuk kecil (atau bekas saus juga boleh) dan masukkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan campuran maizena dan air ke dalam masakan. Aduk hingga mengental dan warna putihnya menghilang.
- Setelah kekentalan sesuai dengan keinginan, matikan kompor dan sajikan di piring saji. Tahu asam pedas manis siap disantap bersama keluarga ☺️
- Jika sudah mencoba resep ini, tolong berikan hasil dan review-nya, ya! Jangan lupa di-share juga, supaya orang lain bisa mencoba. Happy cooking 💜
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Tahu Asam Pedas Manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!